食藥監(jiān)督實(shí)驗(yàn)室

現(xiàn)代化的食品藥品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及到食品化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)和食品感官品評(píng)等多個(gè)學(xué)科，在功能上又涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復(fù)雜的工藝技術(shù)，同時(shí)還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)發(fā)展等諸多因素，因此是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。

實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與承建單位的選擇

實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與承建單位應(yīng)選擇國內(nèi)具有一定規(guī)模的企業(yè)，必須嚴(yán)格考察其設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)和施工能力和資質(zhì)水準(zhǔn)，最好實(shí)地考察其已經(jīng)完工的項(xiàng)目和公司所在地。設(shè)計(jì)單位的設(shè)計(jì)人應(yīng)專業(yè)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富、認(rèn)證負(fù)責(zé)、隊(duì)伍穩(wěn)定。承建單位最好在實(shí)驗(yàn)室所在地已承擔(dān)過建設(shè)項(xiàng)目，這樣比較熟悉當(dāng)?shù)厍闆r。此外，由于我國地域遼闊，南北方差異大，因此就近原則也便于施工和后續(xù)的維護(hù)工作。設(shè)計(jì)圖紙完成后，最好請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)和權(quán)威專家進(jìn)行詳細(xì)審核。以避免出現(xiàn)不合格的設(shè)計(jì)和重大缺陷。在施工過程中，應(yīng)要求對(duì)方配備一名富有設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目經(jīng)理，這樣有利于進(jìn)度控制，資源調(diào)配、溝通協(xié)調(diào)。